标签:红烧

食材清单 1张图片 排骨 两人份 盐 少许 糖 两瓷勺 醋 适量 油 适量 葱姜蒜 少许 排骨汤 一大勺 老抽酱油 少许 “排骨怎么样都好吃,这次我做红烧排骨,汤汁很下饭。” 烹饪步骤 食材明细 主料 步骤1 排骨两斤 冰糖几块 干红辣椒两个 把排骨绰水,我这是绰好后熬过骨头汤的。 微辣口味 烧工艺 廿分钟耗时 简单难度 步骤2 红烧排骨的做法步骤 锅内放油,在放糖,把糖炒化,裎褐色。 1排骨洗净 […]

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原标题:做红烧肉时,整块焯水还是切块焯水?听大厨一说,我一直都做错了 40年大厨告诉我,红烧肉这样做最香,多加一步,肉香四溢入口即化 做红烧肉时,整块焯水还是切块焯水?听大厨一说,我一直都做错了!其实现在有很多的人都喜欢自己在家里面做美食,因为这样不但能够满足一颗吃货的心,或者是吃货的胃,其实更享受的就是在美食的过程中能够通过各种烹饪技巧,还有细节,把一道简单的食材做成各种各样的美食,这真的是一种 […]

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